Перед тем, как приступить к выбору материала для возведения постройки, стоит определиться с типом сооружения. Существует два типа летних кухонь:
1. Открытые. По своему виду такие объекты больше напоминают беседки, поскольку зачастую отсутствует одна или несколько стен. Открытая постройка может быть сделана в виде навеса, примыкающего к даче.
2. Закрытые. Такие кухни надежно защищены от атмосферных осадков, сильного ветра и насекомых. Для строительства потребуется больше материалов, поэтому этот вариант обойдется дороже.
Если кухня будет использоваться преимущественно в летнее время, то наиболее предпочтителен именно открытый вариант. Достаточно возвести две стены, вдоль которых размещаются печь, мангал, рабочие поверхности, а сверху установить навес.
Одними из популярных материалов для строительства летней кухни с навесом являются обрезной и профилированный брус. При правильной обработке специальными пропитками пиломатериал прослужит долго, поскольку осадки не будут оказывать негативного воздействия на его внешний вид и характеристики.
Обрезной или профилированный брус используется для обвязки (то есть выступает каркасом постройки). Опорные столбы соединяют обвязкой из бруса, что предотвращает расшатывание конструкции.
А вот для настила пола в летней кухне с навесом можно выбрать террасную доску. Это палубный настил в виде планок из дерева, которые укладываются вплотную друг к другу. Материал характеризуется влагостойкостью, стойкостью к температурным колебаниям, морозостойкостью, высокой механической прочностью. Террасная доска также не подвергается воздействию плесени и грибка. Еще одной ее особенностью можно назвать нескользкую поверхность.
Для монтажа навеса используют доски, которые предварительно обрабатываются грунтовкой. При желании внутри летнюю кухню можно обшить вагонкой - узкими и хорошо обработанными досками, которые отличаются наличием соединения "шип-паз" (это облегчает процесс монтажа).
При грамотном выборе пиломатериалов для строительства летней кухни с навесом постройка будет служить долгие годы. При этом жизнь владельцев частных домов становится намного комфортнее и приятнее.